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母ごはん

今日は私の実家へ。

母がパソコンのわからないところがあるとのことで、息子と一緒に行きました。

母ごはん(お昼)
昼ご飯

昼ご飯1 昼ご飯2 昼ご飯3
中華粥・・・貝柱・ユリ根・くこの実が入っている贅沢なお粥でした。
海老と空豆の炒め物・・・塩味。 春らしい一品。
切干大根・・・味も良いけれど、器も素敵!!
フキの煮物
野菜サラダ

息子の働きで、美味しい昼ご飯をいただけました(*^_^*) ごちそうさまでした!!

更にいろいろいただきものもしちゃったりして・・・
しゅうまい
父が生前よく買ってきた「小洞天」のしゅうまい。母がなつかしくて買ってきました。 肉がぎゅっとつまっています。

夕ご飯
夕食

夕食1 夕食2 夕食3
カツオのたたき・・・皿に味噌をぬりつけ、その上に小さめの賽の目に切ったカツオをのせる。そのうえに、生姜・にんにく・ねぎのみじん切り、大葉の千切り、白ゴマをのせ、食べるときに混ぜます。 海苔にご飯と一緒に巻いて食べるのが好き(*^_^*)

しゅうまい・・・久しぶりの味。美味しいです!!

即席ピクルス・・・カブ・きゅうり・セロリ・人参を塩もみをしてしばらくおいた後、酢+水+砂糖液にしばらく漬け込んだ。ローリエと粒黒胡椒があったらよかったのだけれども・・・でも美味しいとあっという間になくなりました。

麩と油揚げとネギの味噌汁
白飯


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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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