おたこままの料理日記　　"日々食う笑う"

ご無沙汰をしてしまっております

前回更新から1ヵ月以上たってしまっていたのですね・・・

その間に、梅雨が明け、本格的に夏が猛暑がやってきました。

そして子供たちも期末試験が終わると、夏休み突入秒読みです。（ちなみに二人とも受験生）


私は・・・家族の協力があるとはいえ、店と家事と家族との時間の中で、常に焦っています。。。

更に、この暑さ・・・最後にはやはり体力だ～と実感です。


さて、そんな中ですが、新しい企画のご連絡です。

シフォンケーキ教室です

もちろん、otacoと同じ食材、レシピです（*^_^*）

以前から、「教室はないんですか？」とか「教室をやってください」のお声はいただいておりました。

（一番多いのは、イートイン出来るようにしてください、ですけれど(笑)）

実は、そのような事を考えていない厨房の作りなので、どんなもんかなぁあ～と二の足を踏んでいましたが、

何でも、やってみよう！と、この夏一歩踏み出してみましょうと・・・


最初は手探りですが・・・皆さんと一緒に私も成長できたら（*^_^*）と思います。


早速、生徒さん第1号！！（友人たち、ありがとう！！）

シフォンケーキを作ることは初めての彼女たち、

どんな感じになるのかな。。。なんて心配はいりませんでした。

皆さん、ちゃんと膨らんで、しっとり、もっちりのシフォンケーキが出来たと思います！！



オーブンの中で、ムクムク膨らんでいく様子に歓声

おっ既にシフォンケーキのとりこ？


同じように作っていても、様々な顔をみせるシフォンケーキ

いまだに、「どうしてなんだろう？」がついてきます。

卵のご機嫌だったり、自分のご機嫌だったり（？）、ちょっとしたタイミングの違いだったり、、、、

だから楽しいのです


えっ？　私のハマった理由ですか？

それは、オーブンの中でムクムク膨らんでいく愛らしい姿と、家族の「美味しいっ！また作って！！」の声かな～


シフォンケーキ教室のお知らせは、後日。。。。よろしくお願いいたします