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小麦アレルギー、そして乳製品アレルギーの方へ

otacoには、小麦アレルギーのお客さまが、たくさんいらっしゃいます。

多くの方が、パンや麺類が大好きなのに、突然アレルギーになってしまったとのこと。。。。

だから、洋菓子が食べられる!!と、目をキラキラさせて選んでくださります。

そのようなお客さまのお役に立てたようで、私もうれしく思います。


卵、小麦、乳製品・・・この3つの使用についてよく質問をされます。

卵・・・シフォンケーキにはしっかり使用しております。米粉ボールは使っておりません。
小麦・・・シフォンケーキ、その他の商品にも使用しておりません。また、厨房にも小麦粉はおいておりません。
乳製品・・・多くのシフォンケーキに牛乳を使用しております。モカ、あずき、カラメルなど牛乳を使わない
      種類もあります。 米粉ボール、パウンドケーキにはバターを使っております。



小麦はもちろん、乳製品アレルギーの方に

豆乳のシフォンケーキ(ホール)を作ります!!(要ご予約)

ときどき日替わりシフォンでだしておりましたが、更にキメが細かく食感がしっとりもっちりと好評でした。

豆乳は、有機豆乳を使用、そしてご希望があれば、乳製品不使用のホイップクリームもお取り寄せ出来ます。

前もってのご予約をお願いいたします。

シフォンケーキ 径21cm 3,040円

ホイップクリーム 1パック 200ml 210円 (ご希望がありましたらホイップいたします※追加料金有)


既にクリスマスシフォンケーキ用にご予約いただいております。

お気軽にお問い合わせください。

ネットでのご注文は対応できておりません。申し訳ありません。

ご面倒ですが、FAXまたはメール、お電話でご注文をお願いいたします。

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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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