温野菜♪

今日は朝から暖かいです。

さて、オリンピックの女子フィギュア、素晴らしかった!!

上位二人の勝負みたいに言われていますが、二人とも最高の演技をしての点数。。。

感動とともに“順位なんてどうだってよいじゃない”と思わせるような、爽やかな余韻がありました。

是非フリーも感動をいただきたい! 今から楽しみです。


弁当
20100224弁当

鶏の手羽元と大根の煮物・・・昨日の夕食から
ゆで卵
菜花の辛子和え
海苔弁+梅干し+ごま


昨日、娘の同級生のママS美さんから、近所のお店で見つけた有機野菜のおすそ分けをいただきました。

「この人参、甘~いから食べてみて!!」って(*^_^*) なんでも何かの賞をとったお野菜とか。。。

彼女からは、いつも美味しい情報をもらいます。 彼女が実家に帰った時はそこで採れたお野菜もいただくこともあります。

スーパーに並んでいない逞しさを感じる野菜達に、その土地の食の豊かさを感じます。 

本当にいつもありがとうございます。 また美味しい情報交換を宜しくお願いします!!

20100224人参かぶ

20100224にんじん 20100224かぶ
いただいたお野菜です。葉もしっかりついていて新鮮そうです。S美さん宅では蒸すとのこと。真似してみます(*^_^*)


夕食
20100224夕食

20100224野菜 20100224ソース

20100224夕食さら

温野菜・・・人参・かぶ・ゴボウ・紫ジャガイモ・じゃがいも・ブロッコリー・たまねぎ を蒸しました。
ハンバーグ・・・おかわりあり
麩とワカメのみそ汁
白飯

温野菜のソースにと、オリーブオイル+ワインビネガー+塩胡椒、マヨネーズ+胡椒+醤油など作ってみたのですが、

結局シンプルに塩が一番美味しかった。 発酵バター+塩もジャガイモに最高でした。

そして、いただいた人参、すっごく甘かった!!!! 程よい人参くささがありいくらでもいけていまいますね。

蕪も甘かったです~~~ 今度私も買いに行きます!!


スウィーツ
すっかり外が春めいてきたら、桜のシフォンを作りたくなりました。 可愛いでしょ♡
20100224桜シフォン

20100224桜シフォン2

20100224桜シフォン3
中に桜の花の塩漬け(塩抜きしたもの)と先日煮た白豆を練りこんでみました。


アールグレイのシフォン・・・これは昨日S美さんがアールグレイシロップの話をしていたので作りたくなったもの。とても香りがいいです。 はずせません。
20100224アールグレイシフォン

20100224アールグレイシフォン2


そうそう、筋肉痛きました~♪ 1日はさんで。。。

どういうことか、スネあたりです。(^_^;)
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Secret

温野菜♪

華麗なフィギア VS 筋肉痛・・・ (*^-゚)v♪
でもでも、おたこままさんはかなり長時間お料理をしているわけですから、背筋や足の筋肉は強いんでしょうね!
これでウオーキングも頑張ったら素晴らしい健康体☆.。.:*.。.:*☆
ますます美味しいお料理を生み出すことができるのではないでしょうか!

桜のシフォンキレイですね。
この場合、一緒に飲むのは緑茶?コーヒー?
アールグレイのシフォンも素敵!
いつも思うのですが、紅茶味のスイーツを食べるときってやはり紅茶を飲みますか?

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Re: Re: 温野菜♪

> 紅茶味スウィーツの時は。。。やはり紅茶かな~~~? 優しい味の時は紅茶にする時が多いですね。濃い味(チョコとかバターとか)の時はコーヒーが飲みたくなるかも(*^_^*)
>
> 少しでも運動をすると、ますます食欲出ちゃいますね!!運動量vs摂取カロリーの戦いですわ(^_^;) でも体を動かすのは気持ちがよいです。筋肉痛もちょっと嬉しいです。

Re: No title

風邪はよくなったのかな♪
ウォーキング、飲み会や来客があってまだ3日で~す!!
三日坊主にならないように頑張ります。

特上ロースカツのためにウォーキング、意味ありですよ!
だって大好きなものプラマイゼロ(ちょっとプラスか・・・)で美味しく食べられるんですもの。是非復活させてください(*^_^*)

北海道いいなぁ~~楽しんできてね!!
プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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