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シフォン×3 ときどき卵ボーロ

今日はとっても寒いです。

天気もどんより、気分もどんより・・・です。

実は昨日(正確に言うと本日)の夜中、どこからか聞こえる低重音で起きてしまいました。

ズンズンズン♪何やらロックのよう・・・部屋は真っ暗、でも間違いなく我が家のどこからか聞こえる・・・

心臓はバクバク、でも暗闇の中音の鳴る方へ・・・なんと隣の部屋のオーディオが景気よく鳴っているではありませんか!!

も~~~~~ なんて人騒がせな!!とブチッとスィッチを切ったものの、あまりの動揺に眠れなくなってしまいました。

朝、息子に聞くと、タイマーをかけていて、それは解いたとのこと。

なぜタイマーをそんな時間に何の為にかけていたのか・・・もうアホらしくて聞くきにもなれませんでした。

自分の予期せぬことの動揺にびっくり・・・心臓が口から出てきそうだった!!


水曜日の弁当
20100210 (弁当)
鶏肉の照り焼き+しめじ・・・たっぷり山椒をかけました
シラス干し入り卵焼き
ブロッコリー
塩鮭
白飯+梅干し+白ゴマ


水曜日のスウィーツ・・・3連発!!
バナナ
20100210 (バナナ)

ブルーベリー
20100210 (ブルーベリー)

ヨーグルト+クランベリー
20100210 (ヨーグルト)

3つ並べて~~
20100210 (シフォン3つ)

カットしたお顔は?
20100210 (カットバナナ)
20100210 (カットブルーベリー)
20100210 (カットヨーグルト)

それぞれ香りや食感が楽しめました。(それぞれ違うのですよ)

今日のコーヒーはいつものブレンドがなかったので、“ブラジル”で。。。苦み>酸味好みの私です。

何よりも新鮮な豆なので、香りに感動、そしてドリップしていても楽しいです。


20100210 (ボーロ)

今回卵ボーロは、片栗粉ではなくコーンスターチで、きび砂糖ではなく粉糖で作ってみました。

見た目は、昨日より白くていいですね~~~

でも固いっ!! 口の中の水分もとられます。。。(でも味は好き)

家族の反応は昨日のボーロに軍配が上がりました。 ハイ。
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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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