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娘の手料理

娘の夏休みの宿題で、ひとつ感謝すべきことがあります。

それは、家庭科。

お題は、「朝食作りレポート」と「包丁の練習」とのこと。

娘は、料理に興味はあるものの、1~10まで一人で作るのは初めて。

まずは、朝食。 入念に手順をチェックしてから、GO

野菜の切り方は教えたけれど、「お母さんの作るのは見ていたからね~」と余裕の表情

包丁の使い方は、たどたどしいけれど、これも慣れ!!

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ジャジャ~~ン 出来ました

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「夏も元気にネバネバ朝食」
塩鮭
卵焼き
☆オクラ
☆モロヘイヤ
☆納豆
味噌汁
白飯
☆はご飯にかけてどんぶりにする

言葉はありません。。。。美味しかった


さて、自信を深めた娘。

本日、我々は、明日出すシフォンケーキを焼きに、店に行きました。

帰宅すると・・・昼食の「炒飯」が出来ていました  感涙

_8167692.jpg

野菜も細かく刻んで、べたつかず上手に出来ていました。 火加減を工夫したんだって

当然絶賛


まだまだ続く彼女の挑戦。

夕ご飯、初の揚げもの ヒレカツと海老フライ

もちろん、私の監視のもとですが、衣付けから揚げることまで一人で製作。

_8167697.jpg

上手に揚がっています

_8167699.jpg

今日はたくさん作りました。

料理は楽しいね これからも一緒にキッチンに立とうね

私の味が、こうやって受継がれていくのだな・・・と思うと感慨深いものがあります。

娘の成長を感じた本日でした。 そして有意義な宿題でした。






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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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