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今日は夫の学生時代からのお友達のYさん宅におじゃましました

Yさん家族は、我が家にとっては親戚みたいなお付き合い、子供達も大喜びです。

またこのYさん、「食通」で食べることも作ることも大好き!(もちろん飲むことも)

彼の作る料理は、私の主婦料理とは違って本格派! 今日も美味しい料理をいただきに行きました

とにかく、見てください まずは、おしながき・・・これは奥さんMちゃんの手書き

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朝〆地鶏のお刺身 生姜醤油で

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季節外れのふぐ唐揚げ 万能葱と紅葉おろしを添えてポン酢でいただく

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手羽先オーブン焼き  何本いただいたことか・・・

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ささみと矢切ねぎの和風グリーンサラダ 

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森のたまごのだし巻き 

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旬の金目鯛と夏野菜のアクアパッツァ風

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とろとろテールシチュー 石窯焼きバケットを添えて

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テールの肉をとって残った骨、、、牛のお顔をしています!! 新発見!!!

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デザートいろいろの中のひとつ
 
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腕をふるってくれるシェフYさんと、名アシスタントのMちゃん。 と~~~~っても仲が良くて素敵なご夫婦です

どれも素材にこだわり、美味しいお料理です。 彼等夫婦の愛情がこもった料理は、「美味しい!」の一言では

すまないくらい深い味がします。 やはり、料理って作り手の気持ちが入って旨味が倍増するのですよね。

感謝と感動です。 本当にありがとうございました! とっても美味しかったです!!(家族一同)




さて、番外編。

奥さんのMちゃんは、我が子たちによくTシャツをプレゼントしてくれます。 

我が子たちの夏の服は、いつもMちゃんTシャツと言っても過言ではないぐらいお気に入りで毎日きています。

そして今日もユニークなシャツをいただきました

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朝は弱いの・・・(低血圧か?)

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最近筋トレに燃えている娘にピッタリ                ↑は背中面

↓は以前いただいて今日着て行ったシャツ
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シンプルだけれど、いつも「フッ」と笑ってしまうのです・・・


いつもありがとう  Mちゃんの「塩鮭」Tシャツも素敵だったよ

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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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