工事スタートです

今日は、厨房設備の契約をタニコー㈱さんと、そして開業届を出しに台東区の保健所に行きました。

その後、今日から工事がスタートしている店舗に自然と足が向きます。

浅草寺を通り抜けて観音裏の交差点あたりから、「ガガガー」という音。

作業をしてくださっている工務店の方、熱い中お疲れ様です。

また近隣の方々、しばらくご迷惑おかけします。


今日は床を平らにする作業をしていました。

P7165191.jpg  P7165192.jpg



完成するとこんな感じになるんですよ。 とてもとても楽しみです。

Out30710.jpg

In20710.jpg  In10710.jpg

デザイン、施工をお願いしたのは、コムスペース㈱の中川氏。 (カフェズキッチンからの紹介)

旦那が「男から見てもかっこいい!!」と絶賛する雰囲気を持つ彼のデザインは、かわいらしさの中に機能性がしっかりあって感激をしました。 

何よりも、なぁ~んにもわからない天然の私をここまで導いてくださったことに大大感謝をしています。

(本当に手のかかる依頼人だと自分でも思います) 


「女から見てもかっこいい!!」と感じるのは、今回開業にむけて立ち往生していた私を「自分らしい店を作ろうね」とすぐに受け入れてくださったカフェズキッチンの富田佐奈栄学園長。(3~4年前に通学していました)

言葉の歯切れの良さ、潔さ、そして女性ならではの包容力・・・敬服です。 細かいところまで気を配っていただいてどんなに救われたか・・・




沢山の方たちにかかわっていただいたお店、私の、家族の夢が少しずつ形になっていきます。



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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(21)・長女(18)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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