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明日から営業です!

いよいよ明日、2011年 シフォンケーキの店otacoが始動いたします。

本日明日店に出すシフォンケーキをたくさん焼いてきました。

朝寝坊できるまったりした目覚めは、昨日でおしまい。 

今朝からいくぞ~~なんて思っていたら、やっぱり布団から出られませんでした。

ほんと、楽なことは体がすぐ馴染んじゃう

なんて思っていたら、あんなに毎日繰り返し焼いていたシフォンケーキを焼く手順まで悪くなっていたりして・・・

このお年頃、脳と体は適度な刺激が常に必要なのかもしれませんね



今年も米粉をはじめ素材にこだわり、真面目にコツコツ美味しいシフォンケーキを焼いていこうと思います。

毎日が勉強です!!

自分が出来ることを精一杯、そして、ゆっくりとotacoを成長させていきたいと思います。


本年もどうぞよろしくお願いいたします!!



明日は、いつもの4色・6色セットに加えて、6色に日替わり2種を加えた8色セットも作ります。

日替わりシフォンは、正月の縁起もの“豆”が入った「鹿野子シフォン」と、香りのよい「シナモンシフォン」です。

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プロフィール

おたこまま

Author:おたこまま
浅草在住の主婦
夫・長男(22)・長女(19)の4人家族
性格は本人はわからないが、かなり天然らしい
料理大好き 器も大好き

2010.9.1
シフォンケーキの店「otaco」をOPENしました。
台東区浅草3-5-1
(言問通り 浅草寺病院向かい)
tel/fax: 03-6458-1375
10:30~18:00
定休日:日曜日

http://otaco-sweets.com/

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