おたこままの料理日記　　"日々食う笑う"

今日お友達のＫさんが、めずらしいものを持ってきてくれました。

オリーブです！！


こんなに沢山

自宅の屋上で収穫したとか・・・驚きです！

緑の実、紫の実、大きい実や小さい実

あまりにきれいで、眺めているだけでうっとりです

塩漬けもオイルも大好物

でも自分でつくるなんて考えたこともありません・・・というより初めて見ました、枝についたオリーブを

オリーブの調理方法が書いてある本と種抜きもお借りしました。

さあ、初挑戦！　上手に出来ますように・・・


Ｋさん、ありがとうございました！

オリーブの木があるお庭。　素敵ですね


さて、今日の夕食は常夜鍋。

やっっっと、ほうれん草が手の届くお値段になりました～！！

野菜大好きの我が家は、一人一束は食べてしまいます。

たっぷりの紅葉おろしとポン酢でいただきます。



そして、母からもらった根津の豆腐や「須田」のいなり寿しも食卓に。


ひとつひとつは小ぶりですが、上品な味付けでとっても美味しかったです

ごちそうさまでした